Ein lockeres Low Carb Frühstück mit einer gesunden Portion Eiweiß. Ideal für Sportler oder alle die sich einfach etwas Gutes zum Frühstück gönnen möchten.
Zutaten
- 500 g Skyr
- 75 g Himbeeren (frische oder TK)
- 75 g Heidelbeeren (frische oder TK)
- 10 g Chiasamen
- 10g gehackte Walnüsse
- 10g Sonnenblumenkerne
- 1 Esslöffel Keto Haferflocken
- Optional:
- 3 – 4 Blätter Minze
- Wer sich traut, kann das Frühstück mit 1 Esslöffel Haferflocken genießen. Strenggenommen ist das aber kein Low Carb mehr.
Anleitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben (bis auf das Müsli).
- Bei Bedarf ein paar Beeren zum späteren Garnieren beiseitelegen.
- Alles so lange durchmischen bis eine gleichmäßige und cremige Masse entsteht.
- Falls die Mischung zu fest ist, kann gerne ein bisschen Wasser oder Milch hinzugegeben werden.
- Abschließend die Skyr Mischung in eine Schüssel geben und genießen.
Wir wünschen einen köstlichen Genuss.
